감자 샌드위치!!!

그래...시작은 나쁘지 않았어..감자 3000천원어치와 당근 2천원어치로 시작했지..

 

집에 와서 보니 그게 얼마나 많은 양인지를 깨닫는데 얼마 걸리지 않았지..

 

3000천원어치 감자중 대략 800원어치 정도 쓰고 당근 2천원어치 중에 300원어치를 쓰고

 

오이는 500원정도??? 이때 재료를 추가하질 않길 정말 잘했음 ㅋㅋ

 

나머지는 냉장고행 후후후후후후.....

 

샌드위치 소를 엄청나게 만들어두고나서 다 먹어야지~ 했던 나의 어리석음ㅋㅋㅋ

 

실제로 사용된 재료는 이게 전부!!

 

 

아!!이건 상봉역 나오면 명인만두가 있는데 그 옆에 있는 야채가게에서 산거임~ 다들 거기가 싸다고해서 

 

사긴 했는데 으음...그냥 마트에서 100그램 단위로 사는게 휠씬 좋다는 게 내 생각!! 재료 공수는 짝궁이 

 

해줬음 ㅋㅋㅋㅋ 감자는 삶았고 당근을 열심히 다져놓고 오이 둥글게 채썰어놓고 소금물에 풍덩~~!!!

 

왜 소금물에 풍덩 했는지는 나도 잘 모름 근데 그냥 풍덩하라고 해서 풍덩했음 이게 내가 생각한 건

 

백다방에서 먹는 샐러드빵에 그 오이처럼 뭔가 아삭!!? 한 식감을 원한건데 완성하고 먹어보니 뭐랄까

 

오리를 절이는 느낌으로 담궜어야 되나봄 어째든 사소한 건 넘어가고 

 

마요네즈와 후추 장착!!!! 마요네즈는 이맛에서 샀고 이게 얼마더라? 암튼 100g 단위로 이게 젤 싸서 샀음

 

청정원이나 다른것들도 있었는데 아무이유 없음 ㅋㅋ 그냥 이게 싸서 산거임

 

그리고 후추는 통후추 ㅎㅎㅎㅎ 이거 절대 쓰지 마세요 고기에만 쓰세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

샌드위치 소 만들때 쓰시면 안됩니다 각자 취향이 다르겠지만 그냥 이건 별로 근데 뭐 워낙 가성비 입맛이라

 

새로 후추 사는것도 귀찮고 그래서 그냥 썼음

 

다듬어놓은 속재료에 마요네즈를 넣고 후추를 후추후추 하면 대략 이런 비쥬얼

 

 

저 누런건 뭐지? 하는 사람들도 있겠지만 이번 샌드위치에서 가장 잘 했다고 생각되는 부분인데

 

그 야채들 물 빼는 채반 있죠? 다이소에서 천원이면 사는 그런거 !!

 

사진이 없음....이따 집에 가서 찍어서 올릴 수 있으면 다시 올리도록 하고 일단 지금은

 

대략 설명하자면 그 채반에 노른자랑 흰자를 분리해서 노른자만 손으로 슥슥 누르면서 갈은거라는 사실 ㅋ

 

뭐랄까 설빙보면 그 눈꽃빙수 있잖아 왜 그런거 ㅋㅋㅋ 슈가파우더처럼 곱게 갈려 내려오는 계란눈??

 

에그스노우라고 하겠음 ㅋㅋㅋ 어째든 에그스노우를 만들고 그 위에 흰자는 그냥 칼로 대충 썰어서 넣은거구

 

준비는 끝났으니 이제 쉐킷쉐킷 비닐장갑 끼고 막 섞었어요 그냥 ㅋㅋㅋ

 

 

 

버무리기전에 한컷 감자랑 당근이랑 계란이랑 오이오잉 ㅋㅋㅋ 오이는 그냥 뭐 쌩! 오이같았음 

 

장갑끼고 약 4~5분 정도 뒤적뒤적 하다보면 이렇게 됨

 

캬하~색깔 죠앙 ㅋㅋㅋㅋ 뭐 이렇게 해서 샌드위치 소는 완성이 됐고 이젠 식빵에 넣기만 하면 끝

 

집에 냉동고에 넣어둔 식빵이 두쪽이 있었고 이마트에서 사온 새 식빵이 있었는데 뭔가 또 비교해보고 

 

싶어서 냉동고 식빵은 에어프라이어에 굽고 새 식빵은 그냥 샌드위치 느낌으로 아무런 작업없이 

 

그냥 버무려봤는데 이게 무슨 차이가 있냐하면 ...

 

아무차이가 없어요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 에어프라이어에 식빵 구웠구나 ~바삭하구나 이런거하고

 

새 식빵은 그냥 뭐 아~그냥 식빵으로 꼭 테투리를 제거하는게 좋겠구나 정도? 왜 제거해야 하냐하면 

 

식빵 테두리가 의외로 엄청 질겨요 이마트 국민식빵???뭐 1400원 짜리였는데 어째든 그거 

 

테두리가 질겨요 ㅋㅋㅋㅋ 안 질기게 만들어주세요 이마트~

 

암튼 에어프라이어든 그냥 쌩식빵이든 차이는 없단거 ㅋㅋㅋ

 

먹다남은 케찹 장착완료!!!

 

 

요렇게 완성됨 오이는 아삭아삭 이라기 보단 그냥 와작와작?! 계란은 진심으로 신의 한수!!!!

 

앞으로 샌드위치 만들때는 에그스노우 꼭 만들어먹을거임 혹시 다른곳에서 에그스노우라는 말을 쓰는

 

사람이 있다면 내가 젤 먼저 한거라고 알려주고 싶음~

 

이렇게 해서 샌드위치는 잘 먹었고 나름 맛있는 저녁식사였습니다

 

참 별거 아닌 샌드위치 요리정리

 

*재료*

 

마요네즈,오이,감자,당근,식빵,케찹

 

소요기간 내 기준으로는 30분 감자 삶고 당근하고 오이 다듬고 버무리는것만 20분은 쓴거 같음

 

샌드위치를 한입 물기까지의 시간이 30분은 넘은거 같음 

 

요새 코로나다 뭐다 하면서 이렇게 음식 만드는거 한번씩 올려보는 중인데 

 

에이~저게 뭐야? 맛없어 보여 하는 사람들 있으면 사드시는거 추천 ㅋㅋㅋ

 

근데 어설퍼도 만들어보고 싶어!!하는 사람들 있으면 그냥 해보세요 

 

감자껍질 벗길때랑 당근 다듬을때랑 좀 귀찮긴 하지만 그래도 나름

 

성취욕 있음 ㅋㅋ 그리고 대략적인 원가를 계산해보면 

 

계란값에 당근에 오이에 감자에 식빵에 대충 뭐 2천원 들었다고 치고

 

샌드위치 3개 만들어 먹었으니 하나당 파리바게트에서 5~6천원하니까 

 

시간이 좀 들어서 그렇지 역시 집밥이 개이득 ㅋㅋ

 

그럼 샌드위치 끝